饼干受潮怎变脆？

　很多消费者都有过这样的经历，买的饼干放的时间久了，容易潮湿，扔了吧，还没过保质期，不扔吧，口感又不好，下面这个方法就可以解决大家的困扰。 　　

试试这个小法子：若有饼干受潮变软，但又没超过保质期，可将饼干装入干净的纸袋子，放入冰箱冷冻室约24个小时。然后将饼干取出，这时你就可以发现，饼干恢复到刚买来时的程度，吃起来的口感也如原来的酥脆。这利用的就是水的升华作用。